MELE FUJI Visualizza ingrandito

MELE FUJI

MELE_FUJI

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1,80 € tasse incl.

Dettagli

Prodotto:Mela fuji.

Origine:Italia regione Emilia Romagna provincia di Ferrara.

Nome scientifico:Malus domestica.

Famiglia:Rosaceae.

Specie varietale non presente in natura ma frutto della mano dell'uomo,nasce infatti nel 1939 in "Giappone" grazie all'incrocio tra la varietà "Red Delicius e la varietà Kokko" cultivar tipiche del Nord America,comincia ad essere presente sulle  tavole Italiane nel 1990.

Il frutto si presenta di forma sferoidale con leggere schiacciature ai due poli,la colorazione della buccia migra dal rosso al rosato,la polpa è ricca di succo notevolmente dolce e croccante.Come tutte le mele si rilleva una vero toccasana per l'organismo ,ricca in vitamine e sali minerali in particolare di "PECTINA" fibra solubile molto utile per contrastare episodi di colite accompagnati da diarrea.

Si consiglia il consumo crudo per sfruttare al massimo l'apporto nutrizionale, ottima per la preparazione di dolci,provatela grattuggiata con aggiunta di latte di mandorla quanto basta per amalgamare aggiungete poi farina di pistacchio e succo di limone servitela fresca in una coppetta e aggiungete sopra mezza fragola,avremo un sorbetto che non è un sorbetto ed un gelato che non è un gelato ma di sicuro sarà apprezzato anche dai più piccoli.